Les fêtes approchent !
Gros repas
et belles victuailles en perspective !
Si je vous dis ça,
c’est parce que je m’en régale à l’avance ! Déjà
depuis tout petit, je n’étais pas le dernier à reprendre du foie
gras ou de la dinde, j’avoue, mais ce qu’il y a d’encore plus
savoureux depuis quelques années, c’est que mon entourage, étant
au courant que je possède un super couteau affûté comme
une lame de rasoir (et qu’il ne quitte jamais la poche de mon
pantalon !), fait systématiquement appel à moi dès qu’il y
a quelque chose à découper ! Et, qui dit « découper »
dit « privilège de pouvoir goûter avant tout le monde ou de
se réserver les meilleurs morceaux » ! Ce n’est pas
très courtois, je sais, mais après tout (comme disent les
footeux) : « premier poteau, premier servi ! » comme dise tous les cuistots.
Deuxième avantage à posséder un beau couteau de compèt’ :
tandis que tout le monde se réjouit (les pieds bien calés sous la
table !) que vous vous chargiez de la « salle besogne »,
vous, vous passez énormément de temps auprès de chacun des plats
et il s’avère du coup beaucoup plus discret de vous resservir sans
que votre entourage vous traite de « vorace » !…
Oyez mon conseil bonnes gens, pour les fêtes de fin d’année,
laissez tomber la rolex, demandez plutôt un bon couteau !...
Ci dessus la dinde de Noël de la famille avec le fameux couteau.
Il s'agit d'un couteau acheté chez Fontenille-Pataud à Thiers.
C'est un Laguiole Nature 12 cm avec blocage de lame à pompe arrière guilloché à mon prénom. Je vous le mets en photo ci-dessous :
Il s'agit d'un couteau acheté chez Fontenille-Pataud à Thiers.
C'est un Laguiole Nature 12 cm avec blocage de lame à pompe arrière guilloché à mon prénom. Je vous le mets en photo ci-dessous :
